Citrónovo-vanilkové Caro rožky: Neodolateľná citrusová dobrota

Hľadáte recept, ktorý spojí sviežu chuť citrónov a jemnú arómu kávy? Tieto citrónovo-vanilkové Caro rožky sú ideálnym riešením. Recept je jednoduchý na prípravu a výsledok vás ohromí – jemné, lahodné a voňavé. Skúste ich pripraviť podľa nášho receptu a potešte rodinu či priateľov týmto skvostom.

Ingrediencie (cca 150 kusov)

• 200 g hladkej múky
• 200 g masla (rozpustené a vychladnuté)
• 240 g kryštálového cukru
• 4 vajcia
• 10 g prášku na pečenie
• Kôra z 3 citrónov + šťava z 3 citrónov
• 2 kávové lyžičky Caro

Poznámka: Presný počet kusov závisí od veľkosti formičiek, ktoré použijete.

Postup na prípravu citrónovo-vanilkových Caro rožkov

1. Príprava suchých ingrediencií
   V miske zmiešame Caro, hladkú múku a prášok na pečenie. Dobre premiešame, aby sa ingrediencie rovnomerne spojili.

2. Šľahanie cukru a vajec
   Do mixéra pridáme cukor a vajcia. Šľaháme, až kým zmes nenaberie objem a nevytvorí jemnú, nadýchanú konzistenciu.

3. Citrónová chuť
   Z troch citrónov vytlačíme šťavu a nastrúhame ich kôru. Citrónová aróma dodá rožkom sviežu a osviežujúcu chuť.

4. Pridanie masla
   Roztopené a vychladnuté maslo pridáme do mixéra k vyšľahanej zmesi cukru a vajec.

5. Spojenie chutí
   Do mixéra pridáme nastrúhanú citrónovú kôru a čerstvo vytlačenú citrónovú šťavu. Dobre premiešame.

6. Príprava cesta
   Postupne pridávame zmes múky, Caro a prášku na pečenie. Mixujeme, kým sa všetky ingrediencie dôkladne nespoja a nevznikne hladké cesto.

7. Plnenie formičiek
   Cesto naplníme do cukrárskeho vrecka a dávkujeme ho do formičiek. Snažíme sa naplniť formičky rovnomerne.

8. Pečenie
   Pečieme vo vopred predhriatej rúre na 180 °C približne 5–7 minút. Rožky by mali byť jemne zlatisté.

9. Dokončenie
   Po upečení rožky vyklopíme a necháme vychladnúť. Ešte mierne teplé ich obaľujeme v vanilkovom cukre.

Tipy na dokonalé citrónovo-vanilkové rožky

• Čerstvé citróny: Používajte iba čerstvé citróny, aby ste dosiahli intenzívnu chuť a vôňu.
• Konzistencia cesta: Ak je cesto príliš husté, môžete pridať trošku citrónovej šťavy.
• Vanilkový cukor: Pre autentickú chuť môžete použiť domáci vanilkový cukor s pravou vanilkou.

Dobrú chuť!
Tieto citrónovo-vanilkové Caro rožky vám prinesú kombináciu sviežosti a jemnej arómy, ktorá oslní každého ochutnávača. Skúste tento recept a zistíte, prečo sa stáva obľúbeným na každom stole! 💛